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Veganes Bodybuilding / Fitness-Rezept: Veggie Fried Tofu
Portionen:
2
Zutaten:
200g Tofu
4 Pilze
1/2 Zucchini
200g Broccoli
1 EL Würze
2 EL Olivenöl
6 Paranusskerne
Das Gemüse kleinschneiden und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Wasser andünsten. Optional 1 Knoblauchzehe und etwas Ingwer vor dem Dünsten darüber verreiben.
Den Tofu in feine Scheiben schneiden und mit der Würze marinieren. Dann die 2 EL Öl in der Pfanne erhitzen und den Tofu knusprig anbraten.
Alles in einer Schüssel zusammenfügen (auch die unerhitzten Paranusskerne) und ggf mit etwas Chili abwürzen.
Herkunft:
Mit freundlicher Genehmigung von http://www.veganstrength.com
Tipps & Zusatzinfos:
Für eine Low-Carb (bzw. anabole) Diät gedacht!
Bild:
Urheberrecht:
Nein.
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ist zu fett....
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